ПРОВЕРЕНО ВЕКАМИ рецепты народной медицины


Меню сайта
Главная » 2013 » Октябрь » 11 » Диета №2
17:34
Диета №2

Диета №2 второй стол

Диета №2 назначается при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, выздоравливающим после диет №1 и №4, как переходная ступень к нормальному питанию, при плохом пережевывании пищи.

При диете №2 идет наименьшее механическое раздражение желудка, а так же минимальное химическое раздражение. Разрешено употреблять продукты с легким содержанием экстрактивных веществ вызывающие слабое выделение желудочного сока.

Пища готовится измельченной, рубленой, она не должна содержать крупной растительной клетчатки. Нельзя употреблять острые пряности (перец, лук, помидоры, уксус). Не рекомендуется принимать очень холодную, а так же очень соленую пищу. Еда не должна содержать большое количество жиров. Питание - пятиразовое.

Для диеты №2 подходят следующие продукты: Молоко (но не стоит им злоупотреблять, его используют только для приготовления пищи), простокваша, творог, сметана, кефир, масло, сливки, чай, кофе, вымоченная сельдь, икра, омлет, яйца всмятку. Овощные, рыбные супы-пюре, разные мясные супы-пюре, мясной бульон, молотое и жаренное нежирное мясо разных сортов (при жарке не посыпать панировочными сухарями, а только обвалять в муке). К еде можно подавать различные неострые соусы.

Можно есть разнообразную крупу (хорошо сваренную или протертую), мучные блюда, кроме очень свежей сдобной булки, протертые овощи, варенные или натертые фрукты без кожуры, сахар, мусс, желе, кисель и др.

Примерное дневное меню для диеты №2

8-9 часов. Омлет, белый хлеб с маслом, чай.

12-13 часов. Котлеты из говядины или телятины, на гарнир картофельное пюре. Запеканка из мелких макарон. Отвар из плодов шиповника.

16-17 часов. Протертый овощной суп на мясном бульоне или бульон с рисом, мясные рубленные (приготовленные без сухарей) битки, картофельное или морковное пюре, компот из протертых фруктов.

19-20 часов. Сырники,мусс или ягодный кисель.

22 часа. Кефир, простая булочка.


Следующая диета
Диета №3 (запоры вызванные неправильным и несоответствующим питанием) 

Предыдущая диета
Диета №1 (язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит с повышенной кислотностью

Возможно вас заинтересует
Народные рецепты лечения гастрита

 

 

 

Просмотров: 1042 | Добавил: GRAF
Поиск по сайту




                        ПРОВЕРЕНО ВЕКАМИ рецепты народной медицины © 2012-2018    Яндекс.Метрика
                                                                                      При использовании материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.
                                     Информация на сайте носит ознакомительный характер. Перед тем как воспользоваться каким-либо рецептом проконсультируйтесь с врачом. Помните, что
                                     самолечение без правильно установленного диагноза, а также бесконтрольное применение лечебных трав, неэффективно, а главное не безопасно!