Проверено веками.
Рецепты и средства народной медицины

Меню сайта
Категории раздела
Статьи о здоровье [117]
Главная » Статьи » Статьи о здоровье

Душистый анис

 

душистый анис, лечебные свойства аниса, рецепты с анисом, противопоказания к анису

Душистый анис

 

В мире культивируется несколько разновидностей аниса, причём содержание полезных веществ в них примерно схожее. Анис одинаково успешно применяют как в медицинских, так и в кулинарных целях. Многие исследователи считают, что родина аниса - Средиземноморское побережье, откуда он впоследствии проник в другие страны. Эта пряность в качестве лечебного средства применялась еще медиками Древнего Египта, античной Греции, стран Востока. В частности, анис применяли при тошноте и болях в желудке. Ну и конечно, кулинары использовали анис для придания напиткам и блюдам неповторимого аромата и вкуса.

В наше время в лечебных целях принято использовать семена аниса, поскольку именно в них содержится максимальное количество ценных веществ, улучшающих пищеварение. В кулинарных целях, кроме семян, используются еще и листья аниса, которые могут быть ингредиентами салатов, добавляться к творогу и овощам.

 

Лечебные свойства аниса

Анис хорошо помогает при болях в кишечнике, применяется при вздутии живота, он прекращает диарею и предотвращает гастроэнтерит.

Благодаря эффективным отхаркивающим свойствам аниса, его включают в состав многих противокашлевых микстур, он облегчает состояние больных астмой, применяется для лечения простудных заболеваний. Особенностью аниса является его способность очищать и восстанавливать бронхи, поэтому его широко используют в программах терапии для желающих бросить курить.

Благодаря своему уникальному аромату и полезным свойствам, анис нередко входит в состав рецептуры алкогольных напитков.

Анис - прекрасное дезодорирующее средство. Например, чтобы устранить скверный запах изо рта, достаточно после еды несколько минут пожевать семена аниса.

Анисовый чай показал себя неплохим жаропонижающим средством. Более того, этот чай полезен кормящим матерям, так как улучшает лактацию.

Анисовое эфирное масло применяется в ароматерапии - для этого его обычно добавляют в аромалампу. Аромат аниса активизирует умственную деятельность и улучшает настроение. Похожего эффекта можно также достичь, капнув немного эфирного масла в ванну.

 

Рецепты с анисом

Для приготовления спиртовой настойки нужно развести 100 грамм молотых семян аниса в 0.5 литра спирта и поставить ёмкость в темное место на три недели. В последствии настойку можно добавлять в чай.

При запорах легко приготовить слабительный анисовый чай. Для этого 1 грамм предварительно размолотых семян разводят в стакане воды и пьют натощак.

От вздутия живота и метеоризма поможет анисовый отвар. В состав смеси для отвара входят 30 грамм молотых семян аниса, а также по одной щепотке кориандра и укропа. Смесь развести в 0.5 литра воды и кипятить три минуты. Пить по полстакана после еды.

 

Противопоказания к анису

Рекомендуется воздержаться от применения аниса в качестве лечебного средства и специй к блюдам при язвенной болезни желудка. С осторожностью анис следует принимать людям, склонным к проявлению аллергических реакций.

 

 

 

 Следующая статья: Траволечение

 Предыдущая статья: Необыкновенная черёмуха

 

 

ПОДЕЛИТЬСЯ:     
 

 

Категория: Статьи о здоровье | Добавлена (21.05.2016)
Просмотров: 729 | Рейтинг: 4.8/4
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Поиск по сайту




             ПРОВЕРЕНО ВЕКАМИ
                                                     Рецепты и средства народной медицины  © 2012-2019    Яндекс.Метрика
                                                                                      При использовании материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.
                                     Информация на сайте носит ознакомительный характер. Перед тем как воспользоваться каким-либо рецептом проконсультируйтесь с врачом. Помните, что
                                     самолечение без правильно установленного диагноза, а также бесконтрольное применение лечебных трав, неэффективно, а главное небезопасно!